Crème de Légumes        6 €

 

Bisque de Homard Parfumée à l’Armagnac    10 € 

 

 

Salade de Crudités    10 €

 

Légumes Grillés & Pesto         18 €

 

  Saumon Fumé Extra Doux    20 €

 

Escalope de Thon Mariné à la Fleur de Sel      24 €

 

Terrine de Brochet aux Noix de Saint – Jacques       15 €

 

Terrine de Canard Maison Petites Crudités              14 €

 

Parfait de Foie Gras Maison au Naturel          25 €

 

 

 

Bernadette de Saumon « Sauvage » Grillé Béarnaise      28 €

 

 

Suprême de Saint Pierre à la Purée de Céleris          35 €

 

Sole Belle Meunière      35 €

 

Blanc de Turbot aux Salpicons de Homard              35 €

 

  

 

Tête de Veau Vinaigrette      28 €

 

Rognon de Veau Sauté à la Moutarde de Meaux     30 €

 

Grenadin de Veau Poêlé au Roquefort            30 €

 

Filet de Bœuf au Foie d’Oie Poêlé            33 €

 

 

Pièce de Bœuf "PRODUIT DU TERROIR"

Façon « Chateaubriand » (à partir 2 pers.)  35

 
Logis
Euro-Toques
Ont