Crème de Légumes     6 €

 

 Bisque de Homard Parfumée à l’Armagnac 10 €    

 

Salade de Crudités    10 €

 

Légumes Grillés & Pesto à l’Ail de l’Ours     18 €

 

  Saumon Fumé Extra Doux       20 €

 

Escalope de Thon Mariné à la Fleur de Sel    24 €

 

Terrine de Brochet aux Noix de Saint – Jacques       15 €

 

Terrine de Canard au Foie Gras Maison Petites Crudités     14 €

 

Parfait de Foie Gras Maison au Naturel        25 €

 

 

Bernadette de Saumon « Sauvage » Grillé Béarnaise         28 €

 

Dos de Cabillaud Rôti aux Blanc de Poireaux            32 €

 

Blanc de Turbot à l’oseille       35 €

 

 

  

Tête de Veau Vinaigrette       28 €

 

Rognon de Veau Sauté à la Moutarde de Meaux     30 €

 

Grenadin de Veau Grillé « Façon Tagliata »         33 €

 

Filet de Bœuf au Poivre Vert              30 €

 


  Pièce de Bœuf "PRODUIT DU TERROIR"

Façon « Chateaubriand » (à partir 2 pers.)      35 €

 
Logis
Euro-Toques
Ont